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老西寧:羊年講述青海羊的故事
瀏覽:7503 時(shí)間:2015-02-28 來源:西海都市報(bào)

馬年馳騁而去,羊年踏蹄而來。青海的羊有多砝碼(音,青海方言),你知道嗎?近日,記者邀請(qǐng)我省著名學(xué)者、民俗專家朱世奎先生,和大家談?wù)勄嗪5难颉?/p>

羊是古羌人的圖騰

青海在古代屬羌戎之地,古羌族是一個(gè)以養(yǎng)羊?yàn)橹鞯男竽撩褡?,由于羊在社?huì)經(jīng)濟(jì)生活中的重要作用,羌族逐漸形成了對(duì)羊的崇拜。由于羊性情溫順,易于馴服,肉食鮮美,皮毛又是御寒的最佳物品,具有多種實(shí)用價(jià)值,羌族先民們很早就開始馴化和飼養(yǎng)羊,從羊身上獲取生活的必需品,并從中獲得與大自然作斗爭的力量。當(dāng)時(shí)的羌人認(rèn)為羊除了能提供日常生活的需要外,還具有靈魂能保護(hù)自己部族的成員,因此在眾多的自然物中,羌族先民選出了與自己生存最密切、最親近、最重要、影響最大的羊,將它放置在特殊的位置上,采用一定的專門儀式,經(jīng)常對(duì)之崇拜,期望能得到它的庇護(hù)和好處。后來,羊逐漸成為羌人氏族的標(biāo)志和符號(hào),繼而羊成為羌人的圖騰。因羊大多為白色,所以羌人喜歡白色,認(rèn)為白色是最尊貴的顏色。

吐谷渾曾向中原王朝進(jìn)貢四角羊

吐谷渾時(shí)期,有個(gè)國王叫拾寅,他的臣民獻(xiàn)給他一些頭生四角的羊。拾寅認(rèn)為這些羊是珍奇的異獸,就打算把這些羊進(jìn)貢給中原王朝的皇帝,以示自己的誠意。吐谷渾國王之所以將羊作為貢品,獻(xiàn)給中原王朝并非偶然,因?yàn)樵谥性瓭h文化中,羊因其有跪乳、忠信的習(xí)性,而被認(rèn)為是最能體現(xiàn)儒家思想的動(dòng)物,吐谷渾在漫長的遷徙過程中,深受中原文化的影響,他們對(duì)羊的崇拜中,不可避免地加入了儒家文化的因素,我省出土的諸多以羊?yàn)樵煨偷奈奈锷?,也能體現(xiàn)這種思想。

西寧毛遠(yuǎn)銷海內(nèi)外

西寧藏系羊所產(chǎn)的羊毛,毛色純白,富有光澤,纖維質(zhì)量好,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。多以西寧為集散地,因此稱為"西寧毛"。

舊時(shí),交通不便,青海各地的羊毛先用牛駝馬拉運(yùn)到西寧,在西寧打成羊毛包后,用小的皮筏子從湟水河順流而下到蘭州,在蘭州鐵橋下小皮筏子靠岸,再將6到9個(gè)小皮筏子連接起來成為大皮筏子,因此有"黃河鐵橋一條線,羊皮筏子賽軍艦"之說。大的羊皮筏子就順著黃河到包頭,然后再從包頭用火車運(yùn)到天津,或在天津織成地毯,或者出口到別處。除了羊毛,西寧的皮貨也是很有名的。上世紀(jì)三四十年代,用羊皮做成的黑白羔皮、二毛皮皮衣是深受歡迎的地方產(chǎn)品,很多外地人來西寧專門買了帶回去,更有不少商家專門經(jīng)營這門生意。上世紀(jì)30年代前后,蘭州、西安、包頭、天津、上海、武漢、廣州等地都有西寧和外地商賈設(shè)莊專營西寧皮貨。這種狀況,一直延續(xù)到解放初期。據(jù)有關(guān)資料記載,那時(shí),每年運(yùn)用騾馬駱駝馱運(yùn)和水路運(yùn)輸,發(fā)往上述地區(qū)的成套皮貨約30000件。外國商人直接從西寧、蘭州、包頭收購的西寧皮貨,運(yùn)往國外的還不包括在內(nèi)。

方言中的(羊居)(羊呂)為古語

羊有山羊和綿羊。在西寧方言中,山羊被稱作"(羊居)(羊呂) "。"(羊居)(羊呂)一詞,"朱世奎先生說,"我曾在許多古代典籍中看到過這個(gè)詞,這是古人對(duì)山羊的叫法,在西寧方言中發(fā)現(xiàn)這個(gè)詞,可以說是古語在西寧方言中的遺留。"山羊的膽子比較大,常常走在羊群的前面,因此,青海人常說"你是個(gè)領(lǐng)頭的",意思是這個(gè)人是領(lǐng)頭羊。在青海樂都、循化一帶,也稱山羊?yàn)楣配?。古錄一詞,在隋朝初期人侯白的《啟顏錄》"嘲誚"篇出現(xiàn),"千具古錄皮,唯裁一量襪"。這兩句話的大體意思是,從千張羊皮中裁出一雙襪子。

另外,青海俗語中也有與羊有關(guān)的。

比如,"羊肺肺壓不到鍋底里",西寧古為邊地,生活習(xí)慣雖屬中原格局,但有與牧區(qū)相近之便,所以西寧人也多食肉。以前,西寧有一種食羊肺的習(xí)慣。但羊肺煮起來很麻煩,因?yàn)樗怀恋?,老是浮在水面上。于是,西寧人便將這話引申為做事不踏實(shí)的情況。還有,"啊一個(gè)羊的嘴底下,有一把草倆",意思是不要抱怨命運(yùn),每只羊都有草,吃不吃是你自己的事。

"花兒"里的年

青海有句民諺:"下去陜西